Arbres du château de Certes

Marion B.14 mars 2020 6 Commentaires

Autour du château, le 20 Janvier 2020

- Route des vins du Médoc, MEDOC

Margaux : passage obligé !

Marion B.18 janvier 202020 janvier 2020 8 Commentaires

Difficile, en étant à Château Palmer, tout proche, de ne pas repasser devant le si prestigieux Château-Margaux et l’église St-Michel

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Autour de Château Margaux et de l’église St Michel,
le 13 Janvier 2020

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Découvrir Château Margaux, son vin, son histoire
et voir toutes les photos
Août 2017

Un soupçon de château Margaux
Prestigieux Château Margaux
Margaux, au coeur de la vigne

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- Route des vins du Médoc, Architecture, MEDOC

Château Palmer

Marion B.17 janvier 202021 janvier 2020 5 Commentaires

Le château Palmer est un domaine viticole situé à Cantenac en Gironde. En AOC margaux, il est classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Au XVIII ème siècle, le château était déjà une propriété viticole reconnue pour ses vins, qui étaient dégustés à la cour de Versailles. Cette propriété appartenait à Madame de Gasq et se nommait alors « Domaine de Gasq ». Il sera revendu en 1814 au lieutenant-colonel britannique Charles Palmer, qui lui donnera son nom actuel.

En 1843, le major-général Palmer est contraint de revendre la propriété à la caisse hypothécaire et, en 1853 les frères Pereire font l’acquisition du domaine et y font construire un château en 1854. Cette demeure est l’œuvre de Charles Burguet, célèbre architecte ayant réalisé de nombreux bâtiments à Bordeaux.

À la suite de la Grande Guerre et de la crise des années 1930, les frères Pereire se séparent à leur tour du château. C’est en 1938 que quatre familles du négoce bordelais s’unissent pour reprendre la propriété : Fernand Ginestet, les frères Miailhe, les Mähler-Besse et les Sichel. En 1950, les familles Ginestet et Miailhe, vendent leurs parts aux familles Sichel et Mähler-Besse. Aujourd’hui, le conseil de surveillance est composé d’une kyrielle de cousins. Jean Bouteiller (1913-1962), époux d’Olga Mälher (1918-1999), gère le château jusqu’à sa mort. L’un de leurs six enfants, Bertrand Bouteiller, reprend brillamment la gestion. En 2004, la gestion est confiée par les actionnaires de la société civile immobilière à Thomas Duroux.

Celui-ci fait appel à la biodynamie depuis 2014, après des essais commencés en 2008

(source Wikipédia – en savoir +)

Château Palmer, à Cantenac – 13 Janvier 2020

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Dossier de l’inventaire du patrimoine d’Aquitaine :

– site web
– Château+Palmer (fichier PDF 24 pages)

Site officiel du château :

- Pauillac, - Route des vins du Médoc, Architecture, MEDOC

Pauillac : une halte, trois châteaux !

Marion B.10 mai 201912 mai 2019 9 Commentaires

Pour clore cette série dans le prestigieux vignoble du Médoc, quelques vues supplémentaires de Pichon Baron et de deux domaines voisins : Pichon Comtesse et Latour.

Château Latour

Château Pichon Baron

Château Pichon Comtesse

Le domaine de Latour a été fondé en 1331 (voir son histoire)

En 1689, son régisseur, Pierre Desmezures de Rauzan, achète des vignes voisines qui entrent dans la dot de sa fille Thérèse lorsqu’elle épouse le Baron Jacques Pichon de Longueville en 1694 (date de la fondation du domaine de Pichon Longueville).

En 1850, le domaine Pichon Longueville est divisé en 2 parties. Celle revenant au Baron Raoul Pichon de Longueville, donnera naissance au domaine de Pichon Baron (voir précédent article). La seconde reviendra à ses trois soeurs, qui donnera le domaine Pichon Comtesse.

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Château Latour

Le château Latour, fondé en 1331, est un domaine viticole de 90 ha situé dans le Haut-Médoc sur la commune de Pauillac, produisant du vin sous l’appellation du même nom. C’est un premier grand cru classé de Bordeaux selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il partage cette rare distinction avec le Château Margaux, le Château Lafite Rothschild, le Château Mouton Rothschild et le Château Haut-Brion.
(…) Il est devenu en 1993 la copropriété de la holding Artémis¹ de François Pinault, qui détient 149 parts sur 155.
(…) Depuis octobre 2018, le domaine est le premier des premiers grands crus classés en 1855 du Médoc à obtenir la certification intégrale de son vignoble en bio

(source wikipédia – en savoir +)

Château Pichon Baron :

Château Pichon Baron est un domaine viticole de 73 ha situé à Pauillac, en Gironde. Son vin, en appellation Pauillac, est classé deuxième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

(lire la suite et voir autres photos)

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande :

Le vignoble de Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, classé deuxième grand cru s’étend sur 85 hectares. Il fait figure d’exception au sein de l’appellation Pauillac car 11 hectares se trouvent sur la commune de Saint-Julien. (…)

En 1850, Virginie de Pichon Longueville, Comtesse de Lalande par son mariage, hérite ainsi que ses deux sœurs des 3/5ème du vignoble de leur père, qui portera quelques années plus tard le nom de château Pichon Longueville Comtesse de Lalande.

En 1978, May-Eliane de Lencquesaing reçoit à son tour ce beau domaine et s’y consacre totalement. Elle donne à ce cru une renommée internationale due à une qualité constante et une dynamique incontestable. (…)

La Maison de Champagne Louis Roederer, qui en est devenue propriétaire en 2007, assure la continuité de l’esprit des femmes qui ont vinifié ces vins depuis de multiples décennies. (…)

(source lefigaro.fr – en savoir +)

- Route des vins du Médoc, MEDOC, Nature, faune et flore

Les herbes folles de Beychevelle

Marion B.3 mai 20194 mai 2019 12 Commentaires

Première étape de cette trop courte journée dans le Médoc : le port de Beychevelle. Mais avant de s’en retourner vers l’estuaire, ses carrelets et ses eaux à la teinte si particulière, coup d’oeil rapide vers le château :

Château Beychevelle, depuis le port – le 30 Avril 2019

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Revoir le château Beychevelle, le Versailles du Médoc

- Pauillac, - Route des vins du Médoc, Architecture, MEDOC

Château Pichon Baron : miroir et dépendances

Marion B.1 mai 20192 mai 2019 11 Commentaires

Château Pichon Baron (ou Pichon-Longueville) est un domaine viticole de 73 ha situé à Pauillac en Gironde. Son vin, en appellation Pauillac, est classé deuxième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Composé de 65% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, 3% de cabernet franc et 2% de petit verdot, le vaste vignoble de Pichon Baron, dont les ceps ont 35 ans de moyenne d’âge, a donné lieu à un minutieux découpage des parcelles. Façonnée telle une pièce d’orfèvrerie, chaque parcelle bénéficie d’un travail précis et adapté à son profil.

Le grand terroir de la butte de Pichon Baron, parcelle historique du domaine, déjà en production à la création du cru en 1694, est uniquement consacré à la production du Grand Vin et représente aujourd’hui la majeure partie de son assemblage.

Le domaine de Pichon Baron produit également deux seconds vins issus des autres parcelles de son vignoble : Les Tourelles de Longueville et les Griffons de Pichon Baron.

L’histoire du domaine :

1689 : Pierre Desmezures de Rauzan, grand négociant en vins et régisseur des prestigieux domaines de Latour et de Margaux, achète des vignes situées à côté du domaine de Latour, pour y créer l’Enclos Rauzan.
Ces vignes entrent dans la dot de sa fille Thérèse lorsqu’elle épouse le Baron Jacques Pichon de Longueville en 1694, date de la fondation du domaine de Pichon Longueville. Ainsi naît un grand domaine, qui restera dans la famille pendant plusieurs générations, et dont la réputation ne se démentira pas.

1850 : la propriété est divisée en 2 parties. Celle revenant au Baron Raoul Pichon de Longueville, donnera naissance au domaine de Pichon Baron. La seconde reviendra à ses trois soeurs, qui donnera le domaine Pichon Comtesse.

1851 : le Baron Raoul fait construire le majestueux château que nous connaissons aujourd’hui.

1855 : à l’occasion de l’exposition universelle, le vin est sacré 2e Grand Cru Classé, selon la classification demandée par l’Empereur Napoléon III, qui souhaitait y mettre à l’honneur les grands vins de Bordeaux.

1933 : la famille Pichon de Longueville vend la propriété à la famille Bouteiller, qui pendant plus de 50 ans, administra Château Pichon Baron.

1987 : rachat par AXA Millésimes.

1988 : Le Centre Georges-Pompidou lance un projet pour le redéploiement architectural du domaine (reconstruction complète du cuvier et du chai, rénovation du château) ; le lauréat est l’architecte Jean de Gastines, avec un associé Patrick Dillon
voir photos du chai, ci-dessous)

Depuis lors, le château du XIXème est magnifié par un miroir d’eau qui s’étend à ses pieds. Et sous ses reflets argentés se cache depuis 2008, un chai enterré

(Sources : Wikipédia et site officiel de Château Pichon Baron)

En savoir + :

Site officiel de château Pichon Baron

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Le chai, avec une signature contemporaine qui ne laisse pas indifférents !

(Le château du XIXème méritera une autre visite,
à la lumière du matin et sans brise sur le miroir d’eau…)

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Chai du château Pichon Baron (Pauillac), le 30 Avril 2019

Architecture, Cadillac

Cadillac, ville bastide de l’Entre-deux-Mers

Marion B.24 août 201824 août 2018 5 Commentaires

Une ville bastide est une ville neuve, fondée au Moyen Age, dont la fondation est actée par une charte donnant aux habitants des droits et des devoirs, et leur attribuant un lot, identique pour chacun d’eux afin qu’ils y construisent leur maison. Fondée en 1280, la vieille ville de Cadillac possède encore un plan régulier, la majeure partie de ses remparts, deux portes fortifiées, et une place centrale avec quelques maisons à arcades et une collégiale fondée en 1494.

(source mairiedecadillac.net – lire la suite)