Première étape de cette trop courte journée dans le Médoc : le port de Beychevelle. Mais avant de s’en retourner vers l’estuaire, ses carrelets et ses eaux à la teinte si particulière, coup d’oeil rapide vers le château :
Château Beychevelle, depuis le port – le 30 Avril 2019
ooOoo
Revoir le château Beychevelle, le Versailles du Médoc
Château Pichon Baron (ou Pichon-Longueville) est un domaine viticole de 73 ha situé à Pauillac en Gironde. Son vin, en appellation Pauillac, est classé deuxième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Composé de 65% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, 3% de cabernet franc et 2% de petit verdot, le vaste vignoble de Pichon Baron, dont les ceps ont 35 ans de moyenne d’âge, a donné lieu à un minutieux découpage des parcelles. Façonnée telle une pièce d’orfèvrerie, chaque parcelle bénéficie d’un travail précis et adapté à son profil.
Le grand terroir de la butte de Pichon Baron, parcelle historique du domaine, déjà en production à la création du cru en 1694, est uniquement consacré à la production du Grand Vin et représente aujourd’hui la majeure partie de son assemblage.
Le domaine de Pichon Baron produit également deux seconds vins issus des autres parcelles de son vignoble : Les Tourelles de Longueville et les Griffons de Pichon Baron.
L’histoire du domaine :
1689 : Pierre Desmezures de Rauzan, grand négociant en vins et régisseur des prestigieux domaines de Latour et de Margaux, achète des vignes situées à côté du domaine de Latour, pour y créer l’Enclos Rauzan.
Ces vignes entrent dans la dot de sa fille Thérèse lorsqu’elle épouse le Baron Jacques Pichon de Longueville en 1694, date de la fondation du domaine de Pichon Longueville. Ainsi naît un grand domaine, qui restera dans la famille pendant plusieurs générations, et dont la réputation ne se démentira pas.
1850 : la propriété est divisée en 2 parties. Celle revenant au Baron Raoul Pichon de Longueville, donnera naissance au domaine de Pichon Baron. La seconde reviendra à ses trois soeurs, qui donnera le domaine Pichon Comtesse.
1851 : le Baron Raoul fait construire le majestueux château que nous connaissons aujourd’hui.
1855 : à l’occasion de l’exposition universelle, le vin est sacré 2e Grand Cru Classé, selon la classification demandée par l’Empereur Napoléon III, qui souhaitait y mettre à l’honneur les grands vins de Bordeaux.
1933 : la famille Pichon de Longueville vend la propriété à la famille Bouteiller, qui pendant plus de 50 ans, administra Château Pichon Baron.
1987 : rachat par AXA Millésimes.
1988 : Le Centre Georges-Pompidou lance un projet pour le redéploiement architectural du domaine (reconstruction complète du cuvier et du chai, rénovation du château) ; le lauréat est l’architecte Jean de Gastines, avec un associé Patrick Dillon (voir photos du chai, ci-dessous)
Depuis lors, le château du XIXème est magnifié par un miroir d’eau qui s’étend à ses pieds. Et sous ses reflets argentés se cache depuis 2008, un chai enterré
(Sources : Wikipédia et site officiel de Château Pichon Baron)
En savoir + :
Site officiel de château Pichon Baron
ooOoo
Le chai, avec une signature contemporaine qui ne laisse pas indifférents !
(Le château du XIXème méritera une autre visite,
à la lumière du matin et sans brise sur le miroir d’eau…)
Chai du château Pichon Baron (Pauillac), le 30 Avril 2019
Une ville bastide est une ville neuve, fondée au Moyen Age, dont la fondation est actée par une charte donnant aux habitants des droits et des devoirs, et leur attribuant un lot, identique pour chacun d’eux afin qu’ils y construisent leur maison. Fondée en 1280, la vieille ville de Cadillac possède encore un plan régulier, la majeure partie de ses remparts, deux portes fortifiées, et une place centrale avec quelques maisons à arcades et une collégiale fondée en 1494.
(source mairiedecadillac.net – lire la suite)
Cadillac (33), du château des ducs d’Epernon au pont Eiffel
le 9 Janvier 2018
.
Le château de Lamarque est un domaine viticole de 35 ha dans le Médoc, situé à Lamarque en Gironde. C’est une AOC haut-médoc qui est membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux.
La seigneurie de Lamarque fut ainsi nommée parce qu’elle était une « marche » frontière de la Guyenne. Avec les forteresses de Lesparre au nord et de Blanquefort au sud, le château-fort de Lamarque eut à défendre le territoire médocain contre les invasions des Vikings venus par la Gironde.
Château de Lamarque – 5 Avril 2018
.
ooOoo
.
Le château au fil des siècles, le vignoble, la vinification, les vins…
(site officiel de Château Lamarque) :
.
.
(Mise en ligne de Mai)
.
Située dans l’Entre-deux-Mers, au cœur du vignoble des 1ères Côtes de Bordeaux, et dominant la Garonne, Rions passe pour être l’une des plus anciennes villes d’Aquitaine.
Des tessons de céramique du 1er âge du fer attestent d’une occupation protohistorique du site.
Cette place forte a été le témoin des batailles pendant la guerre de cent ans (qui s’achève avec la bataille de Castillon en 1453) et redeviendra française après trois siècles d’appartenance anglaise.
Malgré les destructions subies, Rions a conservé de nombreux monuments et vestiges de son passé défensif : l’enceinte fortifiée du XIVème siècle (classée M.H.), la Tour de Lhyan, l’ancien donjon des Seguin (seigneurs de Rions au Moyen-Age), la citadelle, l’église Saint-Seurin (XIIème au XIVème siècles, classée M.H.), la grotte de Charles VII ou « Fontaine des Dames ». Les ruelles du cœur de la cité ont conservé leur physionomie d’autrefois, avec des maisons anciennes qui sont de véritables trésors d’architecture.
En savoir + :
Histoire du village « de mémoire de pierres »
Vacances-vignoble.com
Bataille de Castillon
Rions
.
oOo
.
source image : http://rions.fr/tourisme-et-decouvertes/les-bonnes-adresses/.
ooOoo
Dans les rues de Rions – 27 Février 2018
.
Marion B.
