Cette balade autour des cabanes ostréicoles du port d’Arès me conduit à évoquer « l’autre » sujet d’actualité : le nouvel arrêté préfectoral règlementant les dégustations d’huîtres sur le Bassin d’Arcachon.
Il y avait besoin, pourtant, de clarification après quelques abus de la part d’ostréiculteurs, devenus quasiment des restaurateurs, en proposant une carte un peu trop variée et bien plus que des huîtres de leur propre production.
Un consensus semblait avoir été trouvé, mais le débat ayant été interrompu pendant la crise sanitaire, et le texte, jugé trop contraignant, publié sans nouvelles réunions de concertation, les ostréiculteurs en colère se sont regroupés au sein d’un nouveau syndicat.
En savoir + :
Article France3 Nouvelle Aquitaine du 4 Septembre 2020 :
Un nouvel arrêté sur la dégustation d’huîtres suscite la colère des ostréiculteurs
Article Sud-Ouest du 25 Septembre 2020 :
Un nouveau syndicat regroupe les ostréiculteurs en colère
ooOoo
Protocole et avant-goût de dégustation !


Port d’Arès, ce lundi 28 Septembre 2020
superbes compos nb
bonne nuit
tables désespérément vides, dégustation une prochaine fois !!
Bonne nuit
Tu devrais faire plus souvent du noir et blanc car ceux ci sont superbes et bien dosés comme j’aime
Autour des cabanes très colorées un jour de grand-bleu, j’y pense rarement ! 😉
Très belles photographies …Bon mardi
Merci Georges, bonne journée à toi aussi.
Coucou Marion.
Les photos de table sont très artistiques! Vos photos en noir et blanc sont quelque chose d’incroyable. Mon chapeau.
Bises et ayez une belle journée.
… je les aurais préférées gastronomiques !! 😆
Merci Matti et bonne journée également.
Moins de touristes chez toi aussi !!! Jolis clichés 🌞😘
On respire !!!… et faut vite en profiter avant le retour de la pluie !
Bises et bonne journée. 🙂
Super le gros plan Marion ! Net , précis , avec du reflet ! Génial ! Bravo à toi .
A bientôt !