Marion B.
Saint-Seurin et vignes – Lamarque, ce 15 Octobre 2020
Merci pour vos derniers passages et à très bientôt du côté de chez vous !
vin et vignoble
Il y a deux ans, au « Versailles du Médoc »…
(5 galeries-photos)
12 Février 2018. Nouvelle escapade improvisée dans le Médoc et en bordure d’estuaire, sur un domaine viticole prestigieux, classé quatrième grand cru : Beychevelle.
Qui dit improvisation dit, une fois encore (comme à Margaux, Malescasse ou Cos d’Estournel), une simple balade contemplative, sans guide !
Un peu d’histoire et une présentation du vignoble, tout de même !
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De « Baysse voile » à Beychevelle
Le premier château a été construit en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale.
Sa nièce en hérite et épouse Jean Louis de Nogaret de la Valette, premier duc d’Épernon, grand amiral de France et mignon du roi Henri III, et surtout gouverneur de Guyenne. Il devient alors propriétaire des lieux au début du XVIIe siècle. Son pouvoir dans la région était tel que les bateaux qui passaient devant le domaine devaient affaler les voiles en signe d’allégeance, donnant le nom au domaine de « Baisse voile », qui deviendra Beychevelle et donnera l’emblème du domaine. (nota : voir d’autres versions de la légende)
Le château est réédifié en 1757 par le marquis de Brassier. La famille de Brassier, baron de Beychevelle, donnera ses premières lettres de marque au vin de Beychevelle au cours du XVIIIe siècle.
Viendra la dynastie de la famille Achille-Fould qui dès 1890, et sur trois générations avec notamment Aymar Achille-Fould, sera à l’origine du prestige de Beychevelle.
En 1986, à la mort de ce dernier, la GMF et Suntory rachètent l’ensemble du domaine à la famille Achille-Fould.
Restauré récemment dans son classicisme premier, Beychevelle est sans aucun doute d’un des plus beaux châteaux et parcs du bordelais. L’actuel propriétaire du château est le Groupe Castel à 50 % en partenariat avec le groupe japonais Suntory.
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Le vignoble, le vin
Les terres de Château Beychevelle s’étendent sur 250 hectares dont environ 90 plantés en vigne. Le reste est composé de prairies où pacagent des vaches limousines, de forêts de pins, peupliers, frênes et noyers.
Les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne et plantées à fortes densités de 8300 à 10 000 pieds par hectare (…)
Le vignoble se compose des quatre cépages nobles médocains : 52 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Cabernet Franc et de 3 % Petit Verdot. (…)
3 vins sont produits par Beychevelle :
- « Château Beychevelle », grand cru classé
- « Amiral de Beychevelle », second vin
- « Brulières de Beychevelle », Haut Médoc
Site officiel de Château Beychevelle :
Le château
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Les dépendances et anciens chais
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Le nouveau chai, inauguré il y a un an
(architecte Arnaud Boulain – BPM architectes) :
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Le parc en hiver
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Le port de Beychevelle, sur l’estuaire
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Margaux : passage obligé !
Difficile, en étant à Château Palmer, tout proche, de ne pas repasser devant le si prestigieux Château-Margaux et l’église St-Michel
Autour de Château Margaux et de l’église St Michel,
le 13 Janvier 2020
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Découvrir Château Margaux, son vin, son histoire
et voir toutes les photos
Août 2017
Un soupçon de château Margaux
Prestigieux Château Margaux
Margaux, au coeur de la vigne
Château Palmer
Le château Palmer est un domaine viticole situé à Cantenac en Gironde. En AOC margaux, il est classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Au XVIII ème siècle, le château était déjà une propriété viticole reconnue pour ses vins, qui étaient dégustés à la cour de Versailles. Cette propriété appartenait à Madame de Gasq et se nommait alors « Domaine de Gasq ». Il sera revendu en 1814 au lieutenant-colonel britannique Charles Palmer, qui lui donnera son nom actuel.
En 1843, le major-général Palmer est contraint de revendre la propriété à la caisse hypothécaire et, en 1853 les frères Pereire font l’acquisition du domaine et y font construire un château en 1854. Cette demeure est l’œuvre de Charles Burguet, célèbre architecte ayant réalisé de nombreux bâtiments à Bordeaux.
À la suite de la Grande Guerre et de la crise des années 1930, les frères Pereire se séparent à leur tour du château. C’est en 1938 que quatre familles du négoce bordelais s’unissent pour reprendre la propriété : Fernand Ginestet, les frères Miailhe, les Mähler-Besse et les Sichel. En 1950, les familles Ginestet et Miailhe, vendent leurs parts aux familles Sichel et Mähler-Besse. Aujourd’hui, le conseil de surveillance est composé d’une kyrielle de cousins. Jean Bouteiller (1913-1962), époux d’Olga Mälher (1918-1999), gère le château jusqu’à sa mort. L’un de leurs six enfants, Bertrand Bouteiller, reprend brillamment la gestion. En 2004, la gestion est confiée par les actionnaires de la société civile immobilière à Thomas Duroux.
Celui-ci fait appel à la biodynamie depuis 2014, après des essais commencés en 2008
(source Wikipédia – en savoir +)
Château Palmer, à Cantenac – 13 Janvier 2020
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Dossier de l’inventaire du patrimoine d’Aquitaine :
– site web
– Château+Palmer (fichier PDF 24 pages)
Site officiel du château :
Labarde : église St Martin
Entre Macau et Margaux, parmi les vignes, se dresse l’église de Labarde. Le cimetière qui l’entoure abrite le tombeau du Commandant Pierre Arnould (mort au combat en 1871).
« L’église Saint-Martin, bâtie par l’Abbé Berland fût terminée en 1732. Trois œuvres ont été classées aux Monuments Historiques : La Piéta en pierre, Le tableau de Saint-Martin datant du XVIIIème siècle, Le Christ aux liens datant du XVIIIème siècle. »
(source : site de la mairie de Labarde)
En savoir + et découvrir l’intérieur de l’église :
dossier-inventaire du patrimoine d’Aquitaine (site web)
ou version PDF (28 pages illustrées)
Eglise et cimetière de Labarde, le 13 Janvier 2020