- Sainte Croix du Mont, Nord-Gironde

Sainte Croix du Mont : Orterra rime avec Ostrea !

Falaise et château de Tastes – Sainte Croix du Mont

Un « petit » voyage dans le temps et sur la rive droite de la Garonne, avec dégustation d’huîtres au pied d’un château, ça vous tente ?!

Mais nous ne ferons aucune infidélité à nos huîtres du Bassin d’Arcachon puisque nous voici revenus 20 millions d’années en arrière, à la falaise de Sainte Croix du Mont, avec ses huîtres fossiles, que nous dévorerons seulement du regard ! Et si aujourd’hui on s’inquiète de la montée des eaux, on oublie que le niveau des océans a connu des hauts et des bas, et que le trait de côte n’a pas toujours reculé… (voir plus bas : carte de l’Aquitaine au Burdigalien)

Sur cette falaise, nous découvrirons aussi le château de Tastes et l’église Sainte Croix (« un peu plus » récents !).

En revanche, pas de vue ce jour-là sur les Pyrénées !


Au fil du sentier, ce 5 Septembre 2025

« double-clic » pour agrandir

A propos d’Orterra :

Ce nom d’ORTERRA, qui fait référence à « l’or de la terre », le vin liquoreux de Sainte-Croix-du-Mont, désigne un ambitieux projet de mise en valeur du patrimoine local et de la filière vin, qui a manifestement pris du retard. Principale réalisation à ce jour : les panneaux sur le sentier pédagogique.

Sud-Ouest du 22 Juillet 2020 : Entre-deux-Mers : dix ans après, le projet Orterra n’a toujours pas vu le jour à Sainte-Croix-du-Mont

en savoir + sur le sentier d’interprétation d’Orterra (AD Poduction)

Dans les paragraphes qui suivent, je vous renvoie à plusieurs pages du site officiel de la commune de Sainte Croix du Mont :

L’église Sainte Croix (XIIème et XIXème) et le monument aux morts :

La vue sur la vallée de la Garonne et le vignoble du Sauternais :

La falaise et ses huîtres fossiles :

Le château de Tastes (XIVème et fin XVème), qui abrite la mairie depuis les années 70 :