Audenge : 6 huîtres à la cabane 12

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On franchit quelques étapes dans la chaîne alimentaire ostréicole ! Depuis les tables à claire-voie et les tuiles chaulées, 3 ans ont passé, les naissains puis les petites huîtres ont grandi… et les p’tites faims poussent à une halte gourmande !  

Après le tour de table rapide d’un après-midi d’automne, sur un port quasi désert, me voici sur la terrasse de la cabane 12, dégustant 6 huîtres et faisant un brin de causette avec mes deux voisines, décidées comme moi à jouer  les touristes.

Clin d’œil à « la vie du petit peuple » : les perles rares n’ont pas failli à leur réputation !

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blog-p6079640-chez-baleste-cabane-12-audenge.jpg blog-p6079636-chez-baleste-cabane-12-audenge.jpg BLOG-P6079633-chez Baleste cabane 12 Audenge

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Chez Baleste, port d’Audenge

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« Claire-voyance » !

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Comme les Tuiles chaulées, les tables à claire-voie attendent le départ pour les parcs à huîtres.blog-p6029520-tables-à-claire-voie.jpgblog-p6029522-tables-à-claire-voie.jpg blog-p6029527-tables-c3a0-claire-voie-et-rivages-marc3a9e-basse.jpg Tables à claire-voie, port de la Barbotière
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Tuiles, épi, spirale et atout cœur !

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L’escargot et l’ombre de son cœur…

blog-p6029512-escargot-épi-ombre-coeur-et-tuilles-chaulées.jpg blog-p6029510-escargot-épi-et-tuilles-chaulées.jpg blog-p6029511-escargot-épi-et-tuilles-chaulées.jpg Tuiles chaulées sur un port de Gujan

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Ces mêmes tuiles avant le chaulage, et les rivages (1er Janvier) :
2017 : premier bol d’air iodé, premières tuiles

blog-p1017572-tuiles-à-chauler-et-rivages-barbotière-1er-janvier-2017.jpg.

2017 : premier bol d’air iodé, premières tuiles…

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Fin des vacances -« déconnectées »- et de la trêve des confiseurs…

Bref passage par ici pour vous souhaiter à tous une
 TRÈS BELLE ANNÉE 2017 !

A bientôt, du côté de chez vous,
où j’ai certainement de nombreux épisodes de retard !…

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Rivages du port de la Barbotière – 1er Janvier 2017

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A propos de tuiles… et de naissains,
lire l’Article de David-Patsouris, Sud-Ouest du 2 Janvier 2017 :
Les (mauvais) chiffres du captage de l’été 2016 :

« Le centre régional d’expérimentation aquacole d’Aquitaine vient de rendre publics les chiffres du très faible captage de naissains d’huîtres durant l’été 2016. »…

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Les tubes de l’automne !

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Tubes collecteurs, port de Meyran – 28 Novembre

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4 saisons sur le Bassin d’Arcachon

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En l’absence – à mon grand regret – de nouvelles photos pour le blog, je vous propose une belle balade sur le Bassin (grands reportages de ce midi, sur TF1).

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4 saisons sur le Bassin d'Arcachon - Grands reportages TF1 - 21 Juin 2015Voir reportage (LCI TF1 Replay)

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RDV avec :

un ostréiculteur de la pointe de l’Aiguillon, et ses parcs au banc d’Arguin
les propriétaires du « Pinasse Café » au Cap-Ferret,
Grégory Debord, du chantier naval Debord, port de Meyran-Ouest,
la gendarmerie nautique

Et clin d’oeil personnel aux pinasseyres du Teich qu’on aperçoit à bord de la Teychine,
pour les fêtes de la mer du 15 Août à Arcachon…

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Voir rouge pendant l’inventaire !


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BLOG-DSC_34347-collecteurs à coupellesBLOG-DSC_34317-collecteurs à coupellesCollecteurs à coupelles et tuiles chaulées – Port de la Teste, le 8 Mars

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