Marion B..
Stade ultime , les huîtres qui ont atteint leur maturité à trois ans, sont extraites des parcs pour être déposées quelques jours dans des claires avant la dégustation.
Un petit tour en vélo vers le port de la Barbotière (pour digérer les traditionnelles huîtres du dimanche !), et quelques photos très rectilignes !
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Des toutes nouvelles choses en bois sont délicates, mais les vieux planchers en bois sont plus pittoresques.
Et ceux-là sont très loin des clichés style « club med » ! 🙂